ここで働く接客一般は、ただの接客係ではありません。日本文化を伝えるアンバサダーであり、笑顔を届けるプロフェッショナルです。
◆完全担当制のおもてなし
お客様のチェックインからチェックアウトまで同じ接客一般が担当。食事の提供や館内案内など、きめ細かな接客を行います。
◆料理の提供
個室で京風会席を一品ずつ丁寧に提供し、料理の特徴や食べ方をわかりやすく説明します。お客様に感動を届ける、接客一般の腕の見せ所です。
◆客室準備・清掃
布団敷き、客室清掃は清掃係が行いますが、自分が担当するお部屋の最終確認は接客一般自身が行います。また食事処の準備や片付け、清掃は接客一般が行います。
◆付随業務
メニュー資料作成、マニュアル作成等の事務作業、試食会参加、各種研修参加、季節・イベント対応:大掃除、備品管理、正月用お屠蘇づくりなど、役割分担で協力します。
◆着物
午前は簡単な2部式着物、午後は本式着物着用。着付けは入社後しっかり練習するので、未経験でも安心。
◆各種研修
動画マニュアル完備、アプリでいつでも確認できます。先輩もやさしく指導。料理の理解を深める試食会もあります。