当社のホテルでは、和食・洋食・中華・沖縄料理を主に扱っております。 調理部門では、各レストランごとの料理を作成いただきます。 ※ホテルごとに、料理の種類等の差がございますので、皆様のやりたい事に注目し 　やりたいことにあった、配属先を一緒に考えていきます。 　例）中華がやりたい！！⇒ゆがふいんおきなわ　　など ※以下、調理部門で働くスタッフの一日の仕事例 例）　5時出社　⇒　予約状況等の確認・共有　⇒　食材の仕込み　 　　　　⇒　朝食の提供　⇒　各料理の補充（ビュッフェレストランの場合）　 　　　　⇒　片付け　⇒　休憩　⇒　ランチの準備　⇒　ランチ提供　 　　　　⇒　片付け・食材等の発注・在庫管理・新メニューの試作・ディナー準備 　　　　⇒　13:30　退社　など （一部抜粋、就業場所により多少の差はあり）