①ブッフェレストラン「ベイブルー」及びフレンチレストラン「ミストラル」でのサービス業務を担当。ベイブルーでは朝食バイキング、ランチコース、ディナービュッフェ（週末夜）と時間帯により異なる営業形態があります。専門知識の習得として「バーテンダー」「ソムリエ」などの資格取得をいたします。 ②日本料理「青海波」では懐石料理のサービスを担当し、「唎酒師」の資格取得いたします。 ③宴会：ホテル宴会場で会場設営及びサービス。結婚披露宴やケータリング、 イベント企画なども行います。また専門知識の習得として「テーブルマナー講師」などの資格取得をいたします。 また、当社のSDGs活動「リンクプロジェクト」として、尊皇蔵元・咲こう農場と協力し、日本酒の製造を通じた地域活性化を推進。地元小学生と田植えや稲刈りを行い、地域イベントで日本酒や酒粕を使用したオリジナル商品の販売も行っています。