洋食レストランまたは宴会で提供する洋食調理業務 レストラン・宴会・婚礼など様々な調理を経験することが可能です。今年リニューアルした「プランタン」ではライブキッチンあり。 応援でグループホテルへ行くチャンスも★ レストラン調理、宴会ホット、宴会コール、ブッチャー、ペストリーなど厨房がありますが、チームでフォローし合って、日々の業務を行っています。大型ケータリングを受注した際には、約1,000名分の料理を皆で協力し、提供しています。 洋食調理スタッフは現在36名、うち女性は12名です。