【年齢、性別、学歴、国籍】全く問いません。 やる気が有れば誰でも歓迎します！！ 女性板前、活躍中！！！ 人として、社会人として、基本的な『挨拶、返事、身なり、衛生面』などから、料理人として生きていく上での基本技術、そこから個人にしか出来ない特別なスキルまで、徐々に指導をしながら身につけて頂きます。 場所柄お客様の幅が広く、海外のお客様や国内の常連様、花街祇園故の芸舞妓さんを通してのお客様などスタイルは多方面に及び、 料理に関しても、親しみ易い『おばんざい』から、お茶事など日本文化を取り入れ季節感で飾った料理まで、気持ちさえ有ればどこまでもスキルを磨く事は出来る環境です。 現在3名の女性板前が働いており。 幅広いスキルを学び、時代や環境に負けず、どんな場所や条件でも活躍が出来る。 強い貴重な人材になれる職場です。 是非、お待ちしています。