1度は見たことある、食べたことがある、あのお菓子を作る製造職

仕事内容

テーマパークおよび全国各地のお土産菓子をはじめ、製菓・食品メーカーなどから委託を受けたお菓子の製造を行っています。岐阜県美濃加茂市に本社があり、3つの工場と直営ブランドの販売店を運営しています。取扱アイテムは常時約1000種類。みなさんが普段口にしているお菓子、旅先で手にするお土産も、実は私たちの工場で製造しているものかもしれません。 まずはお菓子のライン製造から経験を積みます。お菓子の種類ごとに、仕込み・焼き・検品・個包装・梱包などの工程があり、種類や生産量は日々変動します。担当以外のラインを手伝うこともあります。 機械操作がありますが、知識やスキルは入社半年ほどで習得できます。早く覚えることよりも、まずは怪我をしないことが大切です。 新商品の試作品づくりにも関わります。自分が手掛けた商品を旅行先やテーマパークで見かけると、とても誇らしい気持ちになりますよ。 製造で経験を積んだあと、商品開発や品質管理の業務に従事します。営業、マーケティングなどにチャレンジすることも可能です。