西川 翼（大阪出身）

入社のきっかけ

妻がニューツルマツでアルバイト勤務をしているのですが、転職を考えていたときに妻から社長を紹介してもらったのがきっかけです。 社長と面談をする中で、梅田に新店舗を出す話や独立を目指す若手が多い環境だと聞き興味をもったことと、前職でも同業態の料理長として勤務していたので経験を活かせると思い入社を決めました。実際働いてみると、頑張った分だけ評価されるので、それもやりがいにつながっています。