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【年間休日120日】海外研修など成長をしっかりサポート●16年連続ミシュラン二つ星のお店●

調理業務 *「料理人になりたい」その初心を大切に育んでいけるよう、早い時期からいろいろなチャンスを提供しています。わからないことは一緒に考えながら、店と人が共に成長する姿勢を大切にしており、男女の隔てなく若い社員が活躍中。料理は一人では作れないからこそ、競い合うより高め合う、それが祇園丸山の伝統です。 *海外研修もあります。 *「ミシュランガイド京都・大阪・神戸」2009年以降、16年連続ミシュラン二つ星

・なによりも「日本料理、京料理が好き」という方 ・じっくり焦らず料理人の道を究めたい方 ・世界に通用する料理人を目指したい方 ・スペシャリティな料理人になりたい方
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丸山 由美子/ マルヤマ ユミコ
TEL:075-525-0009

祇園丸山

祇園丸山 建仁寺店