林 大輝（名古屋情報メディア専門学校出身）

食を通じてお客様に幸せを届ける

私は「調理」を担当していますが、他にも「資材」「炊飯」「盛付」「仕分け」等の部署があります。それぞれの部署で業務を分担しているので、1日のスケジュールを確認したり、他部署へ効率的な方法の相談をしたり、連携がとても大切です。 地味な仕事と思われることもありますが、生活に欠かせない「食」を通じてお客様に「幸せ」を届けられることに、やりがいを感じています。