最高級和牛「神戸牛」のもつ美味しさを引き出し、料理でお客様の感動をプロデュースしていく仕事です。

最高級和牛「神戸牛」のもつ美味しさを引き出し、料理でお客様の感動をプロデュースしていく仕事です。 ■店舗は？ 神戸牛を一頭買いし、基本的にはステーキレストランや鉄板焼きを展開。しかしながら一頭の神戸牛には、ステーキには適さない部位も多く、それらを余すところなく使用できるよう、焼肉店やラーメン店などの業態を展開しています。様々な業態に挑戦できます。 規模は25～30席の店舗が多く、1店につき4～5名の社員を配置しています。 社員が多いため、相談もしやすく技術の習得もスピーディーです。 ■研修 入社後2週間：座学にて、社会人としてのルールやマナーを学びます。またチームディスカッションで仕事をする意味などの倫理感について学ぶ機会を作っています。 ↓ 2～3週間：各店へ仮配属し、OJTにてホール研修を行います。経験者は調理業務もお任せします。 豊富な経験をもつ先輩社員が丁寧に指導するので、早期にお客様の前で活躍していただいてます。 ↓ 1年：本配属です。本格的に実践を積んで技術を身につけていただきます。月1回のフォローアップ研修を行います。

優れた技術と経営によって地域社会に貢献する

　大型公共施設や商業ビル、病院、学校、戸建て住宅など、あらゆる建設現場の管理監督を行います。地域密着の老舗建設会社として、これまで淡路夢舞台国際会議場や洲本市文化体育館など、淡路島を代表する多くの建造物を手掛けて来ました。長年の経験によって蓄積されたノウハウを、あなたに惜しみなくお伝えしていきます。 　主な業務は、現場での安全管理、工程管理、品質管理、原価管理、施主との折衝、協力会社への指導など。最初は先輩と共に工事写真や墨出し、測量業務をしながら、現場の雰囲気に慣れていきましょう。その後、施工計画や書類・図面作成など、ひと通りの仕事ができるように指導していきます。 　手掛ける建造物が多岐に渡るので、毎回新しい発見と学びがあります。その都度みんなで知恵を出し合い、ひとつの建物を作り上げる醍醐味は格別。経験豊富な職人さんからも、材料や工法の知識をどんどん吸収して下さい。また、共同工事の現場では、他社のノウハウを学ぶ機会もあります。適度な刺激と腰を据えて力をつけることのできる職場環境です。

優れた技術と経営によって地域社会に貢献する

　道路、舗装、港湾、橋梁、トンネルなどの基盤工事における管理監督を行います。地域密着の老舗建設会社として、これまで本州・淡路・四国を結ぶ縦貫道路工事を筆頭に、近畿一円のインフラ工事を手掛けてきました。長年の経験によって蓄積されたノウハウを、あなたに惜しみなくお伝えしていきます。 　主な業務は、現場管理（安全・工程・品質・原価）や打ち合わせ、協力会社への指導など。タイミングにもよりますが、出来るだけ早期に、新設道路・橋・ダムなど地図に残る構造物の現場を体験してもらえるよう配慮します。花形工事の醍醐味を肌で感じ取って下さい。また、地域の安全と安心のため、災害時には素早く復旧チームを組織し、一日も早いライフラインの復旧に取り組みます。 　陸・川・海など、手掛ける工事は多岐に渡り、毎回新しい発見と学びがあります。みんなで知恵を出し合い、ひとつの現場を納める醍醐味は格別。また、公共工事は仕様書にそって管理を行いますが、各分野に特化したベテラン社員が多く在籍しているので、不安なことは何でも相談して下さい。市販の本やテキストには載っていない、生きたノウハウを享受することができます。

本当に美味しい料理を、飾らず、提供する。

オーナーシェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ全店での調理、製菓のスタッフを募集します。 最初は仕込みや洗いもの、また、ホール研修もあります。美味しい料理を提供するために、丁寧な仕事をし、きれいな環境を自ら作り出すのはもちろん、お客様の気持ちを慮ること、実際に料理がどのように提供されているかを知ることが必要です。 美味しい料理を、必要以上に飾らず、できるだけその素材に合った調理（ポンテベッキオでは「最適調理」と言います）を施し提供することを、真面目に続けています。 それが、私たちポンテベッキオがポンテベッキオたる所以であり、他に負けないことであると自負しています。

飾らず真面目に。

接客サービス、およびそれらに関わる業務全般。 料理を提供するだけではなく、お客様に心地よく過ごしていただくための清潔で整ったお店を維持すること、カフェやドリンクメイクなども業務の一環です。 親切で心のこもったサービス、時には驚きを提供し、また来たいと思えるお店づくりが私たちの大切な仕事です。

幅広い建築工事で専門知識が身に付く施工管理（現場監督）

工事の施工計画を立て、現場監督として安全面や作業の工程を管理します。 現場では主に以下を行います。 ・工程管理 ・品質管理 ・原価管理 ・安全管理 ■施工までの流れ 打合せ ↓ 現場調査・見積書の提出 ↓ 受注 ↓ 予算書・工程表・図面の作成、協力業者の選定 ↓ 工事開始 安全管理をしながら協力業者への指揮命令、施工管理、工程管理を行う ↓ 竣工・引き渡し ■実績 オフィスビル、工場、倉庫、学校、幼稚園、保育園、病院、サービス付高齢者住宅、ホテル、マンション、一戸建て住宅（注文住宅）、商業施設、 店舗、寺社仏閣、厩舎、浄水場、公営体育館。そのほか地下鉄・JR・私鉄の駅の改修や、駅前駐輪場・駐車場などインフラ整備にも力を入れています。 地域社会の発展と、そこに住む人々の生活の充実に貢献ができる、やりがいのある仕事ばかりです。 ■入社後は？ まずは1ヶ月半の期間、社内で建築技術・総務・営業・安全・品質と部署をローテーションし、それぞれの部署で研修を受けていただきます。その後、先輩社員の指導のもと、現場での研修が始まります。ゆっくりと仕事の流れを覚えていってください。

幅広い建築工事で専門知識が身に付く施工管理（現場監督）

工事の施工計画を立て、現場監督として安全面や作業の工程を管理します。現場では主に以下を行います。 ・工程管理 ・品質管理 ・原価管理 ・安全管理 ■施工までの流れ 打合せ ↓ 現場調査・見積書の提出 ↓ 受注 ↓ 予算書・工程表・図面の作成、協力業者の選定 ↓ 工事開始 安全管理をしながら協力業者への指揮命令、施工管理、工程管理を行う ↓ 竣工・引き渡し ■実績 オフィスビル、工場、倉庫、学校、幼稚園、保育園、病院、サービス付高齢者住宅、ホテル、マンション、一戸建て住宅（注文住宅）、商業施設、 店舗、寺社仏閣、厩舎、浄水場、公営体育館。そのほか地下鉄・JR・私鉄の駅の改修や、駅前駐輪場・駐車場などインフラ整備にも力を入れています。 地域社会の発展と、そこに住む人々の生活の充実に貢献ができる、やりがいのある仕事ばかりです。 ■入社後は？ 職歴や経験等に合わせて研修日数を設定。丁寧に指導いたしますのでご安心下さい。早ければ2週間、遅くとも1ヶ月後には現場配属となります。ゆっくりと仕事の流れを覚えていってください。

一生に一度の感動の料理を提供するお仕事

結婚式の料理全般の仕込みから当日の提供までをおこないます。

徹底した品質管理でスキルを磨く！大規模修繕の施工管理

●入社後約3ヶ月は、社内研修や上司と各現場を回りながら業務内容・ビジネスマナー・業務の進め方を把握します。その後は現場代理人のサポートスタッフとして、現場で実務を経験してください。朝礼準備、住民さんとのコミュニケーション、協力会社の職方への指示出しなど、現場代理人の業務全般をマンツーマンで覚えていただきます。一現場は基本4ヵ月程、各現場で進め方が異なるので経験しながら徐々に覚えていってくださいね。 ●工事着工前に、ある程度の計画をまとめた着工前書類を作成します。現場の流れや進め方が把握できるので、まずは一緒に計画書を作るところから始めましょう。現場が始まったら計画と照合しながら勉強。書面だけではわからないことがたくさんあります。ひとつずつ身に付けてください。 ●協力会社や職方さんだけでなく住人さんとのコミュニケーションも重要です。戸惑うかもしれませんが、まずは何ごとも先輩の真似から。いろんなケースを経験しスキルを学んでください。職方さんたちも礼儀正しく、モラルが高い方ばかりなので、技術的なこと以外に「人」として教わることも多いです。素直に学ぼうという気持ちがあれば大丈夫ですよ！

基本理念【『ありがとう』の溢れる会社を創ろう】を目指して日々努力している会社

私たちの仕事は人が生活したり、事業を営むことを支える大切な仕事です。空間を創り出すだけでなく、そのメンテナンスも含めたサービスを提供しています。私たちは単なる建設請負業ではなく、本当に心のこもった建設サービスを提供することを目指しています。 それには、誰がどのように、その建物を使用するのか、そしてその建物があることで社会に対してどんな影響を与えるのか、想像しながら仕事をしなくてはなりません。また、施工管理として、そんな想いを様々な協力会社の技術者と共有し、協力して建物作りを進めていかなければなりません。 その過程ではたくさんの苦労やトラブルに見舞われます。しかし、それに見合うだけの達成感と成長、そしてお客様からの暖かい感謝の気持ちが得られるはずです。ぜひ私たちと一緒に「ありがとう」が溢れる会社をめざしませんか。