「食で人をつなぎ、文化を世界に発信していく」関東・仙台でビアカフェ・レストラン運営する企業

採用予定: 20 名

キッチン・調理（インターンあり）

・お客様へ自社輸入ビール・ワイン・自社醸造クラフトビールに合ったお料理をご提供・店舗ごとのコンセプトに沿った食文化を発信おつまみ・前菜、お肉・グリル料理、パスタ、シカゴピザ等、洋食・ビストロをベースに、業態ごとにメニュー開発をしています。更に、調理だけでなく、お店の状況によってはお客様へのご提供やオーダーテイクもしていただきます。お客様とのフレンドリーなコミュニケーションや、「いらっしゃいませ」ではなく、「こんにちは・こんばんは」での挨拶にこだわっています。まずはキッチンでの調理業務全般からお願いします。業態コンセプトのメニューの調理から、季節オススメのメニューの調理など経験を積んでいただいた後、短期間で料理長としてキッチンの中心となり、店舗経営を学びながらスタッフをまとめていただくことも可能です。店舗のコンセプトや食文化をどのように発信していくか全体最適で様々な仕組みを構築していき、自分が作った仕組みが会社全体に影響するやりがいと成長を感じていただける環境です！

当社が求める人物像

・ビールや料理を売るだけでなく、食を通して人と人との繋がりを大切にしたい方・常に変化に対応し、お客様の求めることに真剣に考えることができる方・自分の持ち場、可能性を決めず自ら広げていける方・店舗展開や事業展開に喜びを感じられる方・仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方・自己実現と会社の成長をリンクさせて成長できる方

求人概要

募集職種
調理師
募集人数
20名
募集区分
正社員(2027年卒)
応募資格
2027年3月、専門学校卒業見込みの方
応募締切
2027/03/31
勤務地名
都内　22店舗神奈川　4店舗仙台　1店舗上記店舗から、希望を踏まえて配属先を決定。
勤務地
宮城県仙台市青葉区、東京都千代田区、東京都中央区、東京都港区、東京都新宿区、東京都文京区、東京都台東区、東京都江東区、東京都品川区、東京都世田谷区、東京都渋谷区、東京都豊島区、東京都武蔵野市、神奈川県横浜市中区、神奈川県川崎市中原区

待遇・福利厚生

勤務時間
10時00分〜 23時30分 ※完全シフト制（30分単位でシフト調整） ※終電考慮 ※店舗・職種により異なる ※全店舗商業施設に入っており、商業施設側の休館日がある場合がございます。 ※休憩あり ※世界情勢により日々状況（勤務・営業時間）が変化するため、改めて面接にてご確認ください。【シフト例】・10:00-19:00 ・11:30-20:30 ・14:30-23:30 etc...
休日
完全シフト制週休二日制（年間休日目安：105日） ◎ライフスタイルに合わせて休日数を選べます！（給与変動あり） └週休2日、週休3日など相談OK！
休暇
・有給休暇初年度10日（入社後6か月後に付与）・慶弔、結婚、出産育児、介護休暇等
給与
下記雇用形態から選択可能となっております。詳細の働き方については、面接でご質問ください。 □一般社員の場合　調理職（インターンあり）　月給32.7万円　【固定残業6万7千2百円（40時間分）＋職務調整手当2万7千4百円含む】 ※調理職　入社確定後インターン（アルバイト勤務）をする方は月給327,000円スタート □時短社員の場合　月給31万1千円　【固定残業代6万4千6百円（30時間分）＋職務調整手当2万3千円含む】 ※固定残業の超過分は別途支給 ※当月20日締め当月25日払い
交通費
全額支給
諸手当
・役職手当ユニット長になった場合、役職手当＋65,000円～店長・料理長になった場合、役職手当＋40,000円～副店長・副料理長になった場合、役職手当+5,000円～・育児手当+5,000円
昇給
年2回昇給査定あり
賞与