名古屋市内で「炭焼きと日本酒 炉端ヒトイキ。」「小粋酒場 ゲロッパ!」「食財とお酒 の/すぺゐす」の3店舗を運営する株式会社HITO-IKIの正社員として、ホール・キッチンの業務をお任せします。
【ホール】お客様のご案内・配膳・ドリンク作成など
【キッチン】仕込みから一品料理の調理、原価管理まで
料理やお酒だけでなく“なんかいい空気”まで楽しんでもらうことを大切にしているお店です。お客様との距離が近く、会話を楽しみながら働けます。
慣れてきたらSNS運用やメニュー開発、お店づくりにも挑戦でき、将来は店長・幹部候補として活躍できます(25歳で店長になったスタッフもいます)。
県外の繁盛店視察(京都など・3ヶ月に1回)や生産者訪問(岐阜高山・京都・高知・北海道)など、現場で学べる機会も豊富です。
※配属店舗は、希望と適性を考慮して会社で決定します。