株式会社HITO-IKI
応募締切: 2027/01/31

カブシキカイシャヒトイキ

株式会社HITO-IKI

本社:愛知県名古屋市中村区名駅5-10-7-103

マニュアル通りじゃない接客で、“なんかいい”お店を一緒に育てる仲間を募集!

採用予定: 3 名

ホール・キッチンスタッフ(正社員)

名古屋市内で「炭焼きと日本酒 炉端ヒトイキ。」「小粋酒場 ゲロッパ!」「食財とお酒 の/すぺゐす」の3店舗を運営する株式会社HITO-IKIの正社員として、ホール・キッチンの業務をお任せします。 【ホール】お客様のご案内・配膳・ドリンク作成など 【キッチン】仕込みから一品料理の調理、原価管理まで 料理やお酒だけでなく“なんかいい空気”まで楽しんでもらうことを大切にしているお店です。お客様との距離が近く、会話を楽しみながら働けます。 慣れてきたらSNS運用やメニュー開発、お店づくりにも挑戦でき、将来は店長・幹部候補として活躍できます(25歳で店長になったスタッフもいます)。 県外の繁盛店視察(京都など・3ヶ月に1回)や生産者訪問(岐阜高山・京都・高知・北海道)など、現場で学べる機会も豊富です。 ※配属店舗は、希望と適性を考慮して会社で決定します。

当社が求める人物像

人と関わるのが好きな方:お客様との距離が近いお店です。会話を楽しみながら、また来たいと思ってもらえる接客ができる方を歓迎します。 仲間を大切にできる方:一緒に働く仲間とコミュニケーションを取りながら、チームワークで店を作っています。相手の立場になって物事を考えられる方が活躍しています。 挑戦したい方:メニュー開発やSNS運用など、お店づくりに主体的に関わりたい方を歓迎します。

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    3名
  • 募集区分
    正社員(2028年卒)
  • 契約更新
    なし
  • 応募資格
    2028年3月に大学・短大・専門学校を卒業見込みの方 ※深夜業務(労働基準法第61条)を含むため、入社時点で18歳以上の方 ※飲食経験・資格は不問です
  • 応募締切
    2027/01/31
  • 勤務地名
    炭焼きと日本酒 炉端ヒトイキ。/小粋酒場 ゲロッパ!/食財とお酒 の/すぺゐす(いずれも名古屋市内) ※配属店舗は会社で決定(希望・適性を考慮)。転勤なし
  • 勤務地
    愛知県名古屋市中村区、愛知県名古屋市中区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    シフト制(実働8時間・休憩60分) 炉端ヒトイキ。13:00〜23:00/ゲロッパ!14:00〜翌1:00/の/すぺゐす12:00〜23:00の間でシフト 月平均所定労働時間170時間・終電考慮
  • 休日
    週休2日制(シフト制・月8日休み)。シフトにより土日祝休みや5日以上の連休も可能です。
  • 休暇
    年末年始休暇(12/31〜1/3)、特別休暇(結婚休暇2日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇(取得実績あり)
  • 給与
    月給250,000円(基本給219,000円+固定残業代31,000円) ※固定残業代は月20時間分の時間外労働に対する割増賃金として支給し、20時間を超える時間外労働分および深夜労働分は別途全額支給します ※試用期間(1〜3ヶ月)中も同条件 【年収例】 一般スタッフ(3年目・27歳)約400万円 店長(4年目・35歳)約450万〜500万円
  • 交通費
    一部支給(月上限 15,000円)
  • 諸手当
    交通費(規定支給)、時間外手当(固定残業20時間超過分)、深夜手当、役職手当(店長3万円/マネージャー・本部5万円)、引越し手当(上限15万円)、売上目標達成インセンティブ(月1万〜4万円)
  • 昇給
    年2回(年間で月給1万円UP、最大3万円UPも可能)
  • 賞与
    年2回(平均35万〜40万円/年、最大90万円の実績あり)

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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勤務地情報

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炭焼きと日本酒 炉端ヒトイキ。

〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅5-10-7 花車ビル中館103

052-581-7007

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小粋酒場 ゲロッパ!

〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅5-10-7 花車ビル中館1F

052-526-8806

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食財とお酒 の/すぺゐす

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-14-29 みどりビル2F

052-990-4192

カブシキカイシャヒトイキ

株式会社HITO-IKI

本社:愛知県名古屋市中村区名駅5-10-7-103

福利厚生
社会保険完備、まかないあり、制服貸与、社員割引(10%OFF)、資格取得支援、企業年金、県外繁盛店視察、生産者訪問、髪型・髪色自由 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    試用期間3ヶ月

  • 控除
    健康保険、厚生年金、雇用保険、所得税、住民税