活気あるカウンターイタリア料理店のホールスタッフ

私たちが一緒に働きたいのは、料理や食べることが好きで、その先にいる人や、食を取り巻くさまざまなことにも興味を持てる人です。 食材はどこから来るのか。生産者はどんな想いで育てているのか。自分がつくった料理を、お客様はどんな表情で味わうのか。目の前の仕事だけで完結せず、その背景やつながりに目を向けられることを大切にしています。 経験や知識は、入社してから学んでいけば大丈夫です。わからないことを素直に聞き、教わったことを自分の力に変え、昨日より少しでも成長しようとする姿勢を歓迎します。そして、周囲の仲間を尊重し、自分にできることを考えて行動できる人。料理人もサービススタッフも、互いの仕事を理解し、協力することで、一人では生み出せない体験をお客様に届けられます。 私たちは今ある店を守るだけでなく、新しいレストランや食の楽しみ方を生み出していく段階にあります。決められた仕事をこなすだけでなく、現場で感じたことを自分の言葉にし、より良い店づくりに参加してほしいと考えています。 料理が好き。人を喜ばせることが好き。学ぶことが好き。その気持ちを出発点に、技術を磨き、人と向き合いレストランを