株式会社晩餐
応募締切: 2027/03/31

株式会社晩餐・最魚の晩餐

株式会社晩餐

本社:東京都中野区中野5-46-2MSIプレイス102

元星付き店舗出身の料理長が手掛ける『折詰割烹 最魚』およびケータリング・オードブルブランド

採用予定: 2 名

高級折詰弁当およびパーティ向け創作オードブル制作スタッフ

【具体的な業務内容】 ・仕込み・調理補助:鮨店ならではの鮮魚の下処理や捌き、出汁巻き卵や自家製副菜・炊き合わせの仕込み ・盛り付け・仕上げ:色彩や配置にこだわった折詰弁当や、パーティーを彩る創作オードブルの盛り付け・仕上げ ・発注・在庫管理補佐:旬の食材やこだわりの仕入れ管理、衛生管理全般

当社が求める人物像

早期に活躍したい方:学校や前職で学んだ基礎技術を活かし、早く現場の第一線・つけ場に立ちたい方 成長意欲・独立志向のある方:少人数店で店舗運営や商品開発の実績・ノウハウを身につけたい方 コミュニケーションを楽しめる方:近い距離感で、お客様との会話や空間づくりを楽しめる方

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    2名
  • 募集区分
    アルバイト
  • 契約更新
    なし
  • 応募資格
    学歴・年齢:不問(調理師専門学校・寿司スクールの卒業生および卒業見込者歓迎) 必須スキル・経験: 基礎的な魚の仕込み・包丁さばきができる方(スクール・実習レベルでOK) 選考:面接1回(実技チェックあり・即日内定可能)
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    中野駅徒歩4分
  • 勤務地
    東京都中野区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    6:00〜13:00(実働8時間/休憩1時間) 5:00~12:00(実働6時間/休憩1時間) 14:00~23:00(実働8時間/休憩1時間)
  • 休日
    完全週休2日制・冬期休暇として年始1月1日~3日休み
  • 給与
    時給1300~1600円
  • 交通費
    全額支給
  • 昇給
    年2回
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
  • 試用期間
    なし

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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その他の募集情報

株式会社晩餐
寿司 / 寿司
調理師
調理師

寿司職人

急募!最速料理長を目指す方!寿司・和食の技術を活かし、商品開発や経営を学べる環境

歩合・報奨金制度有残業月40時間以内交通費全額支給留学生採用予定あり
正社員(既卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
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東京都中野区中野5-46-2MSIプレイス102

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本社:東京都中野区中野5-46-2MSIプレイス102