白金台にある 伊ざき では
経験や技術よりも、「料理が好き」「もっと上手くなりたい」という気持ちを大切にしています。
料理が好きで、食に対して興味・探究心がある方
素直に人の話を聞き、まずやってみることができる方
一つひとつの仕事を丁寧にできる方
新しい料理や技術を学ぶことを楽しめる方
お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方
将来自分の店を持ちたい、料理人として成長したい方
チームで協力しながら仕事ができる方
未経験・新卒でも問題ありません。
最初は仕込みや営業のサポートからスタートし、一人ひとりの成長に合わせて、料理の技術や食材の知識を身につけていける環境をつくっています。
「有名店だから働きたい」だけではなく、料理人として本気で成長したい方に来てほしいと思っています。