創作和食店「石の蔵」パティシエ

「石の蔵」は宇都宮産の大谷石を積み上げて造られた蔵を活用しており、他では見ることの出来ない壮観な建物、そして重厚かつ趣溢れる店内です。 そうした地元ならではの建物、そして食材も限りなく地産地消を目指しており、地元に根差したオリジナリティを以ってして、県内に留まらず栃木県を訪れる首都圏そして海外からのお客様も数多くお迎えし、栃木の「迎賓館」を担っています。 日本料理店を中心に、カフェそして焼菓子や器、雑貨を取り揃えたセレクトショップも併設され、様々なお客様のニーズにお応えしています。婚礼にも対応する他、ジャズやクラシックの演奏会も開催しております。 そして今年、開業から25年目を迎えました。 これから先の5年、10年を見据えて新たなスタッフを募集しております。 レストラン、カフェのデザートメニュー、併設のブティックにて販売の焼き菓子、そして婚礼やアニバーサリーようのケーキと、表現のステージは多彩です。 シェフパティシエの補佐として、お客様に満足、感動をご提供ください。 経験は浅くとも「やる気」「好奇心」「探究心」のある方を歓迎いたします。