調理師・パティシエ

自社運営のファームを持ち、日々の野菜の収穫し、ゲストへお届けする料理作成に携わります。 【セクション】 ・朝食・・・朝食をメインに担当します。 ・ベーカー・・・製パン、焼き菓子等 ・パティスリー・・デザート ・ガルドマンジェ（ディナー）・・ディナー時冷製料理の担当 ・ホット（ディナー）・・ディナー時肉、魚、付け合わせなど温製料理の担当