炉端焼き日本料理【新潟駅前・オープンキッチン】

炉端焼き、日本料理の厨房スタッフとして勤務いただくので、魚の仕入れや素材選びから携わっていただくことができます。魚を捌くのが好きな方、自分が調理する材料の仕入れから携わってみたい、という方にはぜひお越しいただきたいです！ 慣れてきたら店舗運営や売上管理、スタッフの育成など店舗に関わる業務全般もお任せしていきます。 お客様の目の前で調理を行うオープンキッチンでの調理もあるため、 ライブ感あるお食事をお客様に楽しんでいただけます！自分が作った料理に直接美味しいと言ってもらえる、やりがいのある環境で調理を行なっていただけます。