小さな個人店だからこそ、調理だけでなく、仕込みや盛り付け、洗い物、清掃などお店づくりに関わる幅広い仕事を経験していただけます。
わからないこと何でも気軽に聞いてください。
経験に合わせて丁寧に教えます。
カウンター席が中心のお店なので、営業中はお客様との会話を楽しみながら、目の前のお客様に喜んでいただける料理を提供しています。
魚、野菜の下処理などの基本的な調理技術はもちろん、食材に関する知識や接客・コミニュケーション能力も身につけることができます。
また、さまざまなお客様と接する機会があり、普段なかなか聞くことのできない貴重なお話を伺えることも、この仕事の魅力の一つです。
※まかない付