イタリアン・洋食調理（ソムリエの技術も学べます！）

新卒採用では、まず当社の原点であるイタリアンレストラン「イルピアット」への配属を基本としています。 本格的なイタリア料理の調理技術、食材の知識、オープンキッチンならではの接客・サービス、ソムリエによるワインの知識まで、洋食の基礎から応用までをイチからしっかり学べる環境です。 【多様なキャリアステップとスキルアップ】 イタリアンで基礎を固めた後は、本人の希望や得意分野に合わせて、中華・居酒屋・ラーメンなど当社が展開する多様な業態へのチャレンジも可能です。「将来自分の店を持ちたい」「幅広い料理の知見を深めたい」といった想いに応え、「スタッフ各々が創りたいお店を造る」姿勢を大切にしています。 全スタッフの平均年齢も若く、風通しの良いチームです。未経験からでも自信を持って包丁が握れるよう、先輩たちが丁寧にサポートします！ ↓運営店舗↓ イタリアン「イルピアット東心斎橋」 中華「中華バル櫻井」 居酒屋「酒場やりや」 ラーメン「中華そば やいろ亭」 「麺や 醤すけ」