【仕事内容】
最初は仕込みや調理補助からスタート。
基礎技術を身につけた後は、
・前菜
・パスタ
・メイン
・デザート
まで一通り担当します。
その後は
・メニュー開発
・原価管理
・ワイン
・店舗運営
まで学ぶことができます。
対面でお客様に料理をサーブできるので、「おいしい」や「ありがとう」という言葉を直接受け取ることができます!
ゆくゆくはメニュー開発にも挑戦できるので、自由な発想で新メニューを作ってください!
料理人としての能力を存分に発揮できて、やりがいも感じられる環境です。
未経験者には、丁寧に必要なスキルを教えるので安心してください。
先輩と話し合いながら課題を見つけて、一歩ずつ成長できます!