鮨職人　調理師

当店「菊鮨」では、世界で活躍できる寿司職人を育てることを目指しています。働きやすい環境の中で、一つひとつ丁寧に技術を伝え、未経験からスタートした若手料理人も多数活躍しています。そのため、初めての方でも安心して働ける職場です。