まずはホール・キッチン業務を通じて、矢場とんならではのおもてなしと、
スピード・正確さを両立する店舗オペレーションを学びます。
その後は、在庫の管理発注、売上管理、スタッフ育成、シフト管理など、店舗運営全般に携わります。
矢場とんの店舗は、1店舗あたり5億円以上の売上を生み出す店舗もあるなど、
飲食業界の中でも高い水準の運営力が求められる環境です。
将来的には店長として、店舗全体をマネジメントしながら、お客様に愛される店づくりと強いチームづくりを担っていただきます。
また、店舗のマネジメントのみならず、自分の得意なことや興味のある分野を見つけながら、希望や適性に応じて人事・採用、広報、通販事業、法人営業、品質保証、総務・経理など、さまざまな部門へキャリアを広げていくことができます。