店舗でお客様の笑顔を創る、商品開発で味を創る、一風堂であなたの”やりたい”が形になる

採用予定: 40 名

一風堂の店長候補職（地域限定正社員）

一風堂であなたの「やりがい」と「個性」を伸ばしながら働きませんか。まずは店長候補職として、接客・調理・チームマネジメントを学びます。店長としての道はもちろん、商品開発など、様々なキャリアに挑戦できます。【お客様の笑顔を見ながらお店を運営】一風堂が大切にしているのは「おもてなし」。自分の料理や接客でお客様が喜んでくれる瞬間を間近で感じながら働けます。【商品開発として味を探求する】一風堂の商品開発は、年代や国籍を超えて愛される商品づくりがテーマです。定番商品のブラッシュアップ、季節限定商品の開発など、幅広く挑戦できます。まずはWEB説明会で”力の源でワクワクできるか”見てみてください！働き方や社員メッセージは採用サイトでご確認いただけます。 https://www.chikaranomoto.com/recruit 住まいから通勤・移動ができるエリアでの勤務で、原則転勤はありません。＜具体的な内容＞・調理業務、仕込み、ホール業務・売上金、食材管理・衛生管理・スタッフ育成、シフト管理・店舗の経営戦略の立案・売上を高める企画立案等

当社が求める人物像

◆食を通してお客様の笑顔を創りたい◆ 一風堂はオープンキッチンなので、自分の料理でお客様が喜んでくれる姿を見ながら働けます！ ◆将来、自分のお店を持ちたい◆ キッチン・ホール業務から売上管理、スタッフ育成まで、店舗運営を総合的に学びます。早ければ2~3年後には、店長として一店舗の経営をお任せます。 ◆料理を探求したい◆ 商品開発として新商品の開発、イベント商品の開発等を行います。食べること、作ることが好きな方にピッタリです！ <こんな性格の方が活躍中> ・自分の力で自分の人生を決めたい･人から感謝されることにやりがいや楽しさを感じる･会社の雰囲気や人間関係を大事にしたい･マネジメントスキルを身につけたい･食に関わる仕事をしたい･挑戦できる環境で働きたい･チームで目標達成したい･海外で働くことに興味がある･ラーメンが好き、よく料理を作る･色々な仕事にチャレンジしてみたい･独立を考えている･変化や成長に対してワクワクしたいセントラルキッチンで事前に下準備された食材を利用しているので、調理経験がない方でも大丈夫です。

求人概要

募集職種
飲食その他
募集人数
40名
募集区分
正社員(2027年卒)
契約更新
なし
応募資格
2027年3月専門学校卒業見込みの方・未経験者歓迎・業界経験不問専門学校のジャンルは問いません。 ※歓迎※ ・飲食業界経験者・業界未経験者でも小売りや接客業に従事していた方
応募締切
2027/03/31
勤務地名
住まいから通勤・移動できるブロック・エリア内の勤務地
勤務地
東京都中央区、東京都港区、東京都新宿区、東京都文京区、東京都台東区、東京都墨田区、東京都江東区、東京都大田区、東京都世田谷区、東京都渋谷区、東京都豊島区、東京都葛飾区、東京都八王子市、東京都立川市、東京都町田市、大阪府大阪市天王寺区、大阪府大阪市北区、大阪府池田市、福岡県福岡市博多区、福岡県福岡市中央区、福岡県久留米市、福岡県飯塚市、福岡県宗像市

待遇・福利厚生

勤務時間
【変形労働時間制】 1か月単位【月間労働時間】 168~176時間/月（週休2日、週40時間を基本としたシフト制）【就業時間】 9:00~23:00（9時間拘束、1時間休憩を基本とする) 【残業】月10時間程度【シフト例】 9:00~18:00、11:00~20:00、14:00~23:00など ※深夜営業しているお店は全体の1割未満です
休日
週休2日制（月間9日）（2月は8日）
休暇
月間9日休みの他に以下の休暇が利用できます。・有給休暇（入社から半年後に10日付与）・夏季休暇、冬季休暇（最大4日×2回）・誕生日休暇・ファミリー休暇
給与
（年俸）2,880,000円　（月給）240,000円 ※賞与相当として月給2ヶ月分を含んだ年俸となっており、12分割して支給します。 ※固定残業制なし、月間所定労働時間を超えた場合は、1分単位で残業代を支給します。 ※入社2年目以降から、インセンティブ（年4回）が支給されます。
交通費
一部支給（月上限 30,000円）
諸手当
・通勤手当：月額条件3万円まで全額支給・資格取得奨励金制度・全国38,000施設の宿泊施設を福利厚生価格で提供等、約140万メニュー以上の割引あり
昇給
年2回
賞与
なし

選考プロセス

応募書類
採用の流れ
企業番号
採用責任者

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