調理師

＼桜十字福岡病院の”お食事部”について／ 「お食事部」とは、一般的に“栄養科”と呼ばれる部署です。 桜十字では、栄養だけではなく病院食でも“美味しい”にこだわり、 一食一食を大切にしたいという想いから、「お食事部」と呼んでいます。 病院食の基本である“安心・安全“のお食事に”おいしい”をプラスして、 桜十字＝「おいしい病院」と代名詞がつくよう日々の業務に励んでいます。 「医食同源」をコンセプトに、地元で採れた旬な食材にこだわり、患者さまの 「おいしい」と「笑顔」を目指し、管理栄養士・栄養士・調理師・料理人・食器洗浄のスタッフが1つのチームとなって連携を行っています。 【業務内容】 患者食の調理業務全般