新潟市／イタリアンレストランの調理職

新潟市内のカジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」にて、調理業務を担当します。 食材の仕込み、調理、盛付けなど、料理を提供するための基本的な業務から、 店舗で提供するパスタやピザなどの調理技術を身につけていきます。 また、洗い物や厨房内の清掃など、衛生管理や店舗運営に関わる業務も行います。 入社後は、食材のカットや仕込みなど基礎的な業務からスタートし、 先輩スタッフの指導を受けながら、少しずつ調理技術を習得していきます。 新潟エリアでは、調理系専門学校で学んだ先輩社員が多数活躍しており、 中には調理責任者や副店長など、店舗運営を担うポジションで活躍している社員もいます。 学んだ知識や技術を活かしながら、調理技術だけでなく店舗運営の知識も身につけ、 将来的には責任あるポジションを目指せる環境があります。