パティシエ

やる気と向上心のある方。 やる気と向上心を仕事をする上で大切に思っています。誰でも最初は初心者なので失敗したり、時には怒られる事もあるかもしれません。しかし、失敗しても、そこから学ぶ姿勢さえあれば失敗ではなくなります。なぜ、うまくいかなかったのか、自分なりに考える力や先輩やシェフに聞いたり、伝えるコミュニケーション能力が大切です。それぞれの仕事をこなすだけではなく、お互いに助け合ったり、声を掛け合いみんなで仕事をしてお店を作っていきたいと思っています。