お店のマネジメントを担う店舗スタッフ〈和業態〉

当社が手掛ける和業態の店舗で、キッチン業務の全般をお任せします。 また、店舗ではキッチン／ホールという職種の垣根が低く、スタッフ全員が協力しながらお客様のおもてなしをしています。 そのため、ゆくゆくはお店のトータルマネジメントを担うスタッフとしてご活躍いただきます。 ■入社時 まずは基本業務からスタート （キッチン）・食材の切り出し、加工・調理補助・仕込み　など ■社員としてのスキルを獲得 先輩スタッフのサポートで力をつけていきましょう ・ホールサービス・在庫管理・発注管理・原価管理・売上管理　など ■経験を積んだ先には 同じお店で長く安定して働き続けることも、別のキャリアを目指すことも可能です ・料理長／店長を目指したい ・サービスなど他のスキルも高めたい ・業態の違う店舗にも興味がある ■できたら良いな、を叶える ・複数店舗を管理するようなマネージャーを目指したい ・メニュー開発、企画開発にも挑戦したい ・いつか独立して自分の店を持ちたい 『自分らしい働き方で夢を叶えたい』そんな働き方を応援します！