当店では、シェフを含めスタッフ全員がお店に立つ機会を持ち、お客様と接する時間を大切にしています。
私たちが届けたいのはケーキではなく、その先にある笑顔です。だからまずは、お客様がどんな気持ちでケーキを選び、どんな場面で食べられるのかを知ることから始めます。
入社後は、計量や仕込み、洗い物、片付けなど基本的な仕事を覚えながら、少しずつ製造補助へ進みます。焦らず、一つひとつ技術を身につけていける環境です。
経験を積んだ後は、新商品の開発や季節のイベントの企画にも参加していただきます。「こんなお菓子があったら喜んでもらえそう」というアイデアが実際に店頭へ並ぶこともあります。
製造だけでも、接客だけでもない。お客様の笑顔につながる仕事を幅広く経験できることが、当店ならではの魅力です。