パン菓子製造

35年の歴史を持つフランス人創業のブーランジュリーBeau Cielは、パン・ケーキ・焼き菓子・シャルキュトリーまで200種類以上の商品を手がける、フランス食文化の魅力を総合的に発信する、全国でも珍しい専門店です。創業者から受け継いだ伝統的な製法と本場の味を守りながら、独自の発想で生み出すオリジナル商品も数多く、ここでしか出会えない技術と経験が詰まっています。パン職人・パティシエ・シャルキュティエといった枠にとらわれず、幅広いジャンルを横断して学べる環境は、食の世界で確かな力を育てたい方にとって大きな財産となり、将来どんな道を選んでも役立つ技術を身につけられる場所です。将来のシュレーションに、店の定休日を利用して商品開発、構成から原価計算、製造まですべて自分でやる模擬店も開店できます。お客様の声を直接感じながら商品づくりに向き合い、食のプロとして成長できるBeau Cielは、フランスの食文化を未来へつなぐために、情熱を持って挑戦する仲間を歓迎します。未経験な部門でも少人数だから先輩から直接学べる。youtubeで「ボー・スィエル」と検索。