創立110年のクラシックなフランス料理をベースに現代風にアレンジした料理を作っています。ソース・ブイヨン・スープなど厳選した素材を使い一からすべて手作りしております。高級食材を使った会食などのコース料理およびラグジュアリーパーティーなどの美しい料理などを提供ししております。料理好きで将来の幹部候補生として長く働いていただける方を求めています。
責任感のある方で仲間とのコミュニケーションを大切に仕事を進めていうことのできる方を募集します。将来は3ケ月フランス留学の機会もありますので、是非チャレンジしてくれる意欲のある方も大歓迎ですし、コツコツと好きな料理の道を極めていきたい方も大歓迎です。