地元の方から愛されながら一流の腕を磨ける！調理師

当社の店舗で、調理をするお仕事です。仕込みから調理、盛り付け、ご提供まで一連の調理業務に加え、食材や資材の仕入れ、在庫管理なども行います。また、店内の清掃や衛生管理、開店準備、閉店作業など店舗運営に関する業務全般、さらにホールでの接客や配膳、会計、お見送りなど接客業務も業務範囲となります。 入社後、まずはホールでの業務を主に担当します。お客様との対話や接客を通して、仕事の流れを把握していきましょう。併せて、厨房での作業も行います。先輩がOJTで直接指導しますので、積極的に学んでください。そのほか、厨房の準備やホールの準備、清掃など仕事は意外とたくさんあります。どうすれば要領よくこなすことができるか考えながら行動してみてください。プロの世界は、どれだけ早くキレイにできるかが重要です。新人のうちから効率よく行う癖をつけておけば、後々のためにもなります。また、自分の仕事が早く片付けば、その分練習する時間を取ることも可能です。より早く成長するためにも、常に効率は意識していきましょう。 当社では、新人でもどんどん学び、成長することができます。一流の料理人を目指して頑張っていきましょう！