ふぐ料理専門店において、接客・調理業務全般をお任せします。主な仕事内容は、お客様のご案内、注文受付、料理や飲み物の提供、会計、予約対応などのホール業務に加え、仕込み、食材管理、調理補助、盛り付け、洗い場、厨房内の清掃などを担当していただきます。ふぐ料理に関する専門的な知識や技術は、経験に応じて丁寧に指導いたします。お客様に安心して美味しい料理を楽しんでいただけるよう、品質管理や衛生管理を徹底し、チームで協力しながら店舗運営を行っています。料理や接客を通じて、お客様に喜ばれるお店づくりに携わっていただける仕事です。