沖縄料理居酒屋

沖縄独特の文化や料理など、スタッフみんなで楽しみながら沖縄空間でお客様をお迎えしています。 ホールのお仕事はドリンクや料理の提供、片付け、簡単な盛り付けなど。 キッチンは揚げ物や、炒め物など主に中華鍋を使用し料理をしていただきます。 まずはホールとキッチンの仕事を自分のペースで覚えてもらい、その後は沖縄に食材の発注や在庫管理、シフト作成やアルバイトの面接など、自分でお店をいつでも持てるように店長業務も覚えてもらいます。