スイーツ販売

お客様との会話から商品をおすすめしていただいたり、お悩みのお客様に積極的にお声がけをしていただくなど細やかな心配りがポイントになりますので、コミュニケーション力が求められます。パティシエ希望の方も多くのお店は販売からのスタートです。 アルバイトで経験しておくのも自分の財産になりますよ。自分のケーキがどのようにして販売されるのか、お客様はどんな顔で購入されるのかいい体験になるはずです。 辻口シェフも販売から多くのことを学んだとよくお話されてます。