総合職（調理師）

■□株式会社絶好調□■ 2007年設立。【新宿と仙台を美味しい街に】という想いの元 現在新宿と仙台にバル、ビストロ、カフェ・焼鳥、割烹、炉端焼きなど多業態を展開中。『大家族経営』という考えの基スタッフ一人一人の個性や主体性を尊重し会社運営を行う。 入社後は1年間の社内研修と現場で調理または接客の基礎を学びます。 オープンキッチンなのでホール・キッチンどちらも経験することができます。 その先は、面談を通じて希望を聞きながらキャリアステップをしていきます。 【キャリアステップ例】 ◎店長 早い人だど新卒から入社1年半で店長代理、2年目で店長に就任したスピード出世の実例もあります。店長としてマネジメントやチーム作りを経験しエリアマネージャーなど次のステップに進んでいます。 ◎料理長 早い人だど新卒から入社1年半で料理長代理、2年目で料理長に就任したスピード出世の実例もあります。料理長として原価管理、商品開発などを経験し総料理長など次のステップに進んでいます。 ◎独立 店長や料理長として経営のノウハウを学び独立した人は20名以上。 完全独立または業務委託の独立という選択肢もあります。