パン職人

パンの製造をチームで行っていきます。 主なポジションは、①ミキサー（ミキシング、生地作り）、②面台（分割、成形）、③オーブン（焼成、仕上げ）の3種類で、スタッフと共に最初は面台からスタートし、仕事を覚えてもらいます。あんぱんなどの菓子パンから、そのドイツ製の平窯で焼くハード系、クロワッサン、カヌレなど約100種類のパンを毎日製造していますので、パンに関することが多く学べます。また、休日もシフト制なので休みの希望を自由に出すことができます。20代前半から40代までの若いスタッフと共に一緒にパン作りを楽しみましょう！