日本料理 料理人

奈良公園近郊、古都の風情が息づく「ならまち」にある 2026年度ミシュランガイド奈良、一つ星掲載店 『日本料理 ほしの』にて、厨房スタッフ・接客スタッフを募集しています。 当店は、カウンターのみ10席ほどの落ち着いた日本料理店です。 奈良県の食材と四季を大切にし、一品一品心を込めた日本料理を提供しています。 このたび、2026年度ミシュランガイド奈良にて一つ星をいただきました。 さらに多くのお客様に満足いただけるお料理と時間を届けるため、 一緒にお店を支えてくださるスタッフを募集いたします。 【仕事内容】 料理長の指示を受けながら、下記業務に取り組んでいただきます。 ■ 仕込み・調理補助 ■ 料理の提供・配膳 ■ 接客 ■ 納品管理 ■ 清掃 ■ その他付随する業務 未経験の方でも丁寧に指導いたしますのでご安心ください。 歴史と文化が息づく「ならまち」で、 ミシュラン一つ星に輝いた日本料理店を一緒に支えていきませんか。