調理師

シチリア料理専門店「トラットリア リカータ」にて、調理・接客を中心とした店舗運営業務を担当していただきます。 具体的には、仕込み、調理、盛り付け、食材管理、清掃などの厨房業務に加え、お客様のご案内、料理やワインの説明、配膳、会計などのホール業務も行います。 当店では単なる作業ではなく、シチリアの食文化や歴史、郷土料理への理解を深めながら、本物のイタリア料理とサービスを学ぶことができます。 また、希望や成長に応じて、メニュー開発、ワイン管理、数値管理、人材育成など店舗経営に関わる業務にも携わることが可能です。 料理人・サービススタッフとしての技術だけでなく、社会人としての基礎力や人間力も身につけながら成長できる環境です。