「倉敷から、あたらしいことをていねいに。」をコンセプトに、毎日の製造業務だけでなくお店全体のことやチーム全体のことを考えて実行していくのが大事な仕事です。 より具体的な仕事内容は以下です。 ・製造業務 当店『はれもけも』で販売しているものは、全て、店舗内の厨房で作られたものです。 人気のバスクチーズケーキ、しあわせプリンのほか、フィナンシェなどの焼き菓子、フルーツなどをすりおろして作るシロップなどがあります。 計量や簡単な作業から始まり、最終的には全ての製造作業をできるようになってもらいます。 ・商品開発 新しい商品を作ることにも携わることができます。 こんなものを作りたい、こういうものを売りたいなどのアイデアを実現できます。 ・店舗の数字の管理、経営全般 現場の仕事に慣れてきたら、売上などの数字を含めた店舗の経営全般にも携わることができます。 他社と違い、経営上の数字は社員にすべて公開しており、それらの経営上の数字に関する教育も行います。 よりお店のことをしっかり理解したい、自分で主体的にお店に携わりたいと考える方にはピッタリの職場です。