中華調理師

■業務内容： ニューオーサカホテル内の中国料理レストランにおいて、調理業務全般をご担当いただきます。 当レストランは、宿泊のお客様に加え、ランチ・ディナー利用のお客様にも多数ご来店いただいており、本格的な中国料理を提供しております。 将来的には、副料理長・料理長など、キャリアアップを目指していただくことも可能です。 また、経験の浅い方につきましても、基礎から丁寧に指導いたしますので、安心して業務を習得いただける環境です。 【業務詳細】 ・食材の仕込み ・レストランでの調理業務 ・宴会料理の調理業務 ・料理の盛り付け ・片付け、清掃業務 ・メニューの企画、提案　など 当レストランでは、ふかひれや燕の巣などの高級食材も取り扱っており、本格的かつ幅広い中国料理に携わることができます。 宴会調理では、スタッフ同士で連携を図りながら、時間内に大人数のお客様へ料理を提供するため、チームワークが重要となります。 また、レストラン営業では、状況に応じてホール業務を含めた幅広い業務に携わっていただきます。 困った際には先輩スタッフがしっかりとフォローいたしますので、安心してご勤務いただけます。