入社後は、アンツデザイン(スープカリーキング)の企業理念を学んでいただき、会社のビジョンを共有いたします。その上で、店舗運営の基本となる業務からスタートしていただきます。
基本業務:ホール(配膳、席案内、レジ業務)、調理場(調理、盛り付け、仕込みm洗い場)
店舗運営業務:開店・閉店作業、店内掃除、衛生管理、食材・備品の在庫管理
業務に慣れてきた後、本人の意欲や適性に応じお任せする業務を増やしていきます。
等級制度に基づき、将来的に目指すポジションを面談を通じて話し合い、双方合意のもとでキャリアを形成していきます。
・店舗改善やサービス向上の提案 等
・売上、原価などの業績管理の基礎
・シフト管理
店舗運営業務:開店・閉店作業、店内掃除、衛生管理、食材・備品の発注、在庫管理
基本業務:ホール(配膳、席案内、レジ業務)、調理場(調理、盛り付け、仕込み、洗い場)
その上で、店舗運営の基本となる業務からスタートしていただきます。