パティシエ

【お店について】 地域密着型のパティスリーです。店頭では100種類以上のお菓子を提供しており、地元の特産品を使ったスイーツ、コラボレーション商品も豊富に手掛けています。 【仕事について】 焼き物・ムース・パイの3部門に分かれています。朝は全員で当日のケーキを仕上げ、その後は各部門で仕込みを行います。少人数なので、持ち場を超えてさまざまな経験を積むことが可能。店長はじめ年齢の近い先輩たちが親身になってサポートしますので安心してください。 【新作ケーキつくれます】 一年目から新作ケーキを提案することができます。採用された商品は“今月のケーキ”として商品化。自分生み出したケーキがお店に並ぶ喜び、やりがいを得られます。 【とにかく明るい職場です】 ニックネームで呼びあうなど、上下の垣根がない仲の良さが自慢です。午前と午後のお茶タイムでは、お菓子をつまみながら談笑しています。 【コーチングを導入しています】 モチベーションの維持や成長への課題を明確にするために、専門家による個別コーチングの時間を設けています。安心して働ける環境づくりにも積極的に取り組んでいます。