洋菓子製造

朝、ショーケースに並べるケーキを仕上げた後は、各セクションに分かれて仕込みを行います。 30種類以上のケーキの他、焼菓子も約30種類、ショコラ、コンフィズリー等仕込みの種類はたくさんあります。 販売のスタッフが接客をしながら焼菓子の袋詰めをし、必要に応じてギフト商品に仕立てていきます。 厨房希望の方も販売の仕事を覚えてから厨房に入っていただきますので、パティスリーの仕事をひととおり覚えていただけます。 また、閑静な住宅地の中のパティスリーでファミリー層が多く、明るい雰囲気の中で、仕事ができます。