1・カフェのメニューの製造、開発、運営等。 2・専門店のスタッフとして、ホールと接客まで幅広くお客様に提案。 まずは、エクチュアからほり「蔵」本店で、カフェメニューのホール、そしてカフェの厨房を習得いただき、メニュ―のチョコレートケーキ等の製造をお願いします。 メニューは、チョコレートドリンク・チョコレートケーキ・チョコレートパフェ・・・とあらゆるチョコレート菓子のメニューです。