株式会社当間高原リゾート
応募締切: 2027/03/31

カブシキガイシャアテマコウゲンリゾート

株式会社当間高原リゾート

本社:新潟県十日町市馬場癸1239番地

”All For Smile!"食とおもてなしでお客さまに笑顔をお届けします!

採用予定: 5 名

日本料理 フランス料理 中国料理 製菓製パン

新潟県十日町市のリゾートホテル「あてま高原リゾート ベルナティオ」では、日本料理・フランス料理・中国料理・製菓製パンの4つの調理グループがあり、それぞれの専門性を学びながら成長できます。館内にはバイキングレストラン、洋食レストラン、日本料理レストランがあり、日々さまざまな料理提供を経験できるほか、婚礼・宴会料理にも携わることができるため、幅広い調理技術や盛り付け、現場対応力を身につけられる環境です。 また、有名ホテルで経験を積んだ料理人から直接指導を受けられることも大きな魅力。若手からベテランまで幅広い年代のスタッフが在籍しており、年齢の近い先輩も多いため、相談しやすく安心して学べます。 ホテル調理は、レストランだけでなく宿泊、婚礼、宴会など多彩なシーンに関われることが特徴です。「おいしい」の先にある、お客さまの特別な時間や思い出づくりを、料理を通して支える仕事です。

当社が求める人物像

ベルナティオでは、調理技術や経験以上に、「素直さ」と「前向きに学ぶ姿勢」を大切にしています。料理の世界は、日々の積み重ねが成長につながる仕事です。最初から何でもできる必要はありません。挨拶や返事を大切にし、先輩からのアドバイスを素直に受け止め、少しずつできることを増やしていける方を歓迎しています。 また、ホテル調理は一人で完結する仕事ではなく、多くの仲間と連携しながら、お客さまへ料理を届ける仕事です。そのため、周囲への気配りやチームワークを大切にできることも重要です。忙しい中でも前向きに取り組み、「もっと良くしたい」「もっと成長したい」という気持ちを持てる方は、必ず活躍できる環境があります。 和・洋・中・製菓製パンと幅広い分野があるため、「いろいろな料理に挑戦したい」「ホテルならではの幅広い経験を積みたい」という方にもぴったりです。料理を通して誰かを喜ばせたい、人を笑顔にしたい――そんな想いを持った方と、一緒に働けることを楽しみにしています。

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    5名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    専門学校卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    新潟県十日町市馬場癸1239番地 あてま高原リゾート ベルナティオ
  • 勤務地
    新潟県十日町市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    シフト制 所定労働8時間 【シフト例】6:00〜15:00 10:00~19:00 12:00〜21:00
  • 休日
    年間休日108日
  • 休暇
    入社時年次有給休暇 11日付与 リフレッシュ休暇 年4日(有給) 慶弔休暇 ほか
  • 給与
    月給 192,900円 【基本給 191,900円 職責手当 1,000円(入社時アシスタントリーダー)】
  • 交通費
    全額支給
  • 諸手当
    業績連動手当(本人の業績により3,000円~30,000円) 通勤手当(上限なし) 時間外、深夜手当
  • 昇給
    年1回
  • 賞与
    年2回(6月、12月)
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、寮、社員食堂、各種研修制度、社内施設利用、結婚お祝い金ほか

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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説明会

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ホテル調理の仕事って?現場のスタッフが本音でお話しします!

開催日
随時開催
時間帯

14:10〜17:20

開催方法
会場
場所
新潟県
内容
①会社概要②総料理長講話③バックヤードツアー④先輩とのクロストーク⑤採用スケジュールについて
株式会社当間高原リゾート

本社: 新潟県十日町市馬場癸1239番地

カブシキガイシャアテマコウゲンリゾート

株式会社当間高原リゾート

本社:新潟県十日町市馬場癸1239番地

  • 試用期間
    なし
  • 控除
    健康保険、厚生年金、雇用保険、所得税