■製菓スキルを磨きたい方
先輩社員の仕事を間近で見ることができますので、さまざまなテクニックが学べます。季節の製菓材料などを扱いますので様々な食材の知識も身につき、日々スキルアップを目指せる環境です。自分から積極的に学んだり、考え仕事をする気持ちのある方を求めます。
■芸術的センスを磨くことに興味がある方
芸術センスを磨くことは、美味しい洋菓子を提供するうえで必要になってきます。見た目にこだわることも洋菓子をおいしく召し上がっていただく上で重要なポイントです。果物の切り方、配置、バランスを考える、いろいろな色の食材を使い見た目を華やかにする、少しの工夫で洋菓子の美味しさは変わります。
■お客様の喜ぶ顔のために丁寧な作業と手間暇をかけられる方
当店では洋菓子の味だけではなく、日本独自の『おもてなしの精神』を大事と考え、店舗づくり、調理方法、接客などで来店したお客様をお迎えしております。洋菓子作りのテクニックだけでなく、お店全体が一つになってお客様に笑顔を提供できる店づくりをしています。