アラビカ食堂は、現在、以下の営業時間帯の4回転で、日本の伝統的な朝食「一汁三菜」を提供しています。
1:午前9時〜10時
2:午前10時〜11時
3:午前11時〜正午
4:正午〜午後1時
限られたスペース内で、調理も接客も丁寧におもてなしするため、1回転について、基本的に完全予約制でコンパクトに運営し、空きがある場合はウォークインのお客様もお招きしております。
メニューは開発者により、レシピも万全に整えられている体制のため、まずは仕込みのお手伝いを含めた調理と、ご提供等の接客全般などお店の運営に従事いただける調理師の方を募集したいと考えております。
※アルバイトや職場体験の相談も受け付けております。