以下の内容をしていただきます ・お客様の注文を取る →まずは、お客様との対話が何よりも大切です。 慣れてくると、お客様のニーズを汲み取ったりして、こちらからお料理を提案できたりもします。 ・お料理をお客様へ届ける →厨房で作った料理を120％の美味しさで届けることが大切です。提供するときに、その味に付加価値をつけることを楽しんでほしいです。 ・帰られた後のお席を片付けてきれいにする →観光地なので、お客様は次々に来ます。どんな方が来ても最高のおもてなしを出来るように、片付けをお願いします。