チョウザブロウ
有限会社長三郎
本社:新潟県佐渡市新穂81ー4
採用予定: 2 名
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ラーメン、丼もの、宴会の小鉢まで。多彩なメニューが、料理人としての対応力を育てる!
行列のできる佐渡の人気店で、朝獲れの魚を握る。圧倒的な場数が、寿司職人としての実力を育てる!
大将のおすすめ一貫
学生の皆様こんにちは!長三郎では、大将が心を込めてお出しするお寿司が魅力の一つです。今日はそんな中から自慢のお寿司をご紹介します!【大将おすすめの一貫】佐渡の海の恵みを活かしたお寿司たちです。・飛び魚ほ
「長三郎」が100年以上地元に愛される秘密とは?多様化する料理と進化する老舗
“100年続く理由は「時代に合わせた変化」”長三郎では、寿司・中華・和食と幅広い料理を提供しています。看板メニューのひとつは、「寿司とラーメンセット」。この変わった組み合わせのメニューが誕生した背景には