【洋食調理】
■バンケット(宴会)調理スタッフ:ホットセクション3名/ガルドマンジェ2名
バンケットやクラブラウンジで提供する料理を担当します。
洋食調理として、婚礼料理や宴会料理、クラブラウンジで提供する料理を担当します。
お客様の大切なライフイベントに華を添える、洋食の基礎を深くダイナミックな環境で学ぶ事ができます。
バンケット調理で経験を積み、ホテル内のレストランで活躍している先輩も沢山います。ANAインターコンチネンタルホテル東京は12のレストランとバーを備えたホテルですので、ホテル内だけでも沢山のご経験を積んでいただけます。